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謹賀新年
あけまして
おめでとう
ございます。

本年もよろしくお願いいたします。

早いもので
この家をリフォームしてから
7年と少しが経ちました。
これくらい経つと
いろいろ不具合がでるのだろうと
思っていましたが
案外、大丈夫な様子。
今年は、そのあたり
なるべくレポートしていこうと
思っています。




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コーヒーフィルターはキッチンペーパーで
 たっぷりとはいえ一人分だけ淹れるのに、いちいちコーヒーフィルターを使うのはもったいない。ネルのドリッパーだと、洗うのが面倒。その昔、北米方面のロケでお世話になったロケコーディネーターさんが、買い出し時にコーヒーフィルターを買わずいつもキッチンペーパーで代用していたのを思い出し、試してみる。思いのほかいい感じ。以来、我が家ではたいていこの方式。ドリッパーの底がすっぽり抜けているコーノ式(ハリオ式)の場合、通常のフィルターペーパーにくらべてお湯の落ちが速いので、幾分ゆったり目に落とします。2人分くらいならまず大丈夫ですが、数人分となると、ペーパーが保たずに破れてしまうことはあります。一般的なカリタやメリタ式だと、ペーパー装着に若干コツがいりそうです。ざくざくっと突きだしたペーパーがちょっとケメックスっぽくて、お洒落に見えなくも無いかもです。




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猫はいいなあ
 我が家にやってきてそろそろ2年近くになる、アメショーのいちちゃん。夜更かし気味で朝は早起きですが、日中はたいてい暖かそうな場所を見つけて丸まります。幸せそうで、なんともうらやましいです。
by pechkana | 2015-01-03 15:59 | 日々の暮らし | Comments(0)